Le média qui décrypte les cuisines africaines

Qui sommes nous ?

Audray Akakpo est nutritionniste, chargée de projet en nutrition et communicante.
Diplômée en diététique, nutrition et business depuis 6 ans, elle accompagne les entreprises alimentaires, centres de recherche, et les particuliers dans leurs projets liés à l’alimentation.

Elle fonde NutriAfrik pour valoriser les alimentations africaines, souvent stigmatisées, en diffusant une information scientifique, accessible et culturelle. À travers des consultations, des ateliers et du conseil, elle agit pour une nutrition plus inclusive, connectée aux réalités et aux identités culinaires.

Chez NutriAfrik, nous valorisons les cultures culinaires africaines et du monde, en accompagnant toutes les marques qui souhaitent faire rayonner une alimentation culturelle, identitaire et nourrissante.

Nos valeurs

Actualités

Nous vous partageons des histoires culturelles, du contenu scientifique, des recettes traditionnelles et revisitées ...

Foutou : Analyse nutritionnelle de la recette authentique et les dangers des imitations industrielles

janvier 28, 2025

Découvrez les secrets du foutou traditionnel et les risques des versions industrielles. Un guide complet pour les amateurs de cuisine africaine soucieux de leur santé.

Lire plus »

Nos Offres Entreprises

Vous êtes un acteur clé du secteur de l'alimentation ?

Traiteurs, Chef(fes), marques ou toute autre structure dédiée à la food, je vous aide à sublimer votre offre culinaire pour propulser votre activité.
Grâce à mes services sur mesure, je vous accompagne dans la réalisation de vos ambitions.

Pack Gombo

Votre solution pour démarrer votre activité !

PACK BAOBAB

Votre solution tout-en-un pour propulser votre activité culinaire à un niveau supérieur.

PACK KARITÉ

Votre solution globale pour la gestion à 360° de votre communication

A la carte

Formation en nutrition
Atelier nutrition
Rédaction d’article
Création de recettes

Vous avez un besoin particulier qui ne figure pas dans l’offre de service ?

Envoyer une demande dans le formulaire de contact ICI

Vous êtes diabétiques, intolérants au gluten ou vous cherchez simplement à rééquilibrer votre alimentation pour une perte de poids durable ?

Je vous propose un accompagnement sur mesure adapté à vos besoins nutritionnels.

Ils m'ont fait confiance

Ce que pense nos clients

Merci encore pour la formation C’était top !

Merci pour tout aujourd’hui Les salariés ont beaucoup apprécié. C’était très très bien !

J'ai connu Audray, la PDG de NutriAfrik, par le biais d’une amie, car je cherchais une personne fiable pour créer des étiquettes de valeurs nutritionnelles pour ma marque. Je n'ai pas été déçue ! Non seulement elle m'a proposé des valeurs nutritionnelles, mais elle m'a également proposé un audit nutritionnel des matières premières. Elle est restée à l'écoute et disponible avec moi. Je suis satisfaite de ses services et je compte bien faire appel à ses compétences très prochainement.